50 dag mąki pszennej
5 jajek
25 dag cukru
4 jabłka
220 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
cukier puder
Jajka wybić do misy i ubić z cukrem i cukrem waniliowym..
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao..
Na przemian z olejem stopniowo dodawać do masy jajecznej, cały czas miksując robotem. Na końcu dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Dodać je do ciasta i wymieszać łyżką drewnianą.
Podłużną formę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać do niej ciasto, wyrównać wierzch, następnie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 min w temp 180stC.
Upieczone wyjąć z piekarnika, jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz